Волос состоит из тканей кератина в трех слоях.
Первый слой - кутикула или внешняя оболочка волоса. Она состоит из многочисленных чешуек кератина. Если они плотно прилегают друг к другу, это обеспечивает волосам ухоженный здоровый вид, но под воздействием агрессивного воздействия окружающей среды, неправильного питания или неподходящего ухода за волосами, чешуйки отслаиваются, и волосы ломаются, становятся тусклыми, секутся.