Главная
Логин:  
Пароль:
Наше здоровье Здоровье детей Cпорт для здоровья Безопасность Здоровье и старение Вредные привычки Питание и диеты Звезды
Реклама
Наше здоровье
Море и дети: как преодолеть трудности

Море и дети: как преодолеть трудности

Отдых на море полезен для здоровья, в том числе — детского. Целебный эффект купаний в морской воде очевиден. Морская вода улучшает кровоснабжение, нормализует давление и сердечный ритм, помогает при лечении артроза (заболевание суставов), т.к.
07.11.18

Чем заменить соль?

17.01.18 | Категория: Питание и диеты

Чем заменить соль?

Хотите ограничить потребление соли, но при этом не проиграть гастрономически? Попробуйте заменить ее гранулами с морскими водорослями.

Известно, что чрезмерное увлечение солью приводит к повышению артериального давления, риску инсультов, инфарктов и преждевременной смерти. Но для многих людей отказ от соли или существенное сокращение ее количества выглядит весьма неприятной перспективой. Можно ли вообще отказаться от соли, при этом сохранив привычный вкус у любимых блюд?

Можно, если перейти на гранулы морских водорослей в хлебе и переработанных продуктах питания. Эти гранулы обеспечивают весьма устойчивый вкус, но содержание соли в них ничтожно. Исследование показало, что морские водоросли могут стать отличной альтернативой соли.

Однако список их достоинств на этом не исчерпывается. В водорослях содержится целый коктейль из полезных питательных веществ, а их потребление помогает быстрее вызывать у человека чувство насыщения, что может сыграть важную роль в борьбе с эпидемией ожирения. Теоретически морские водоросли могут стать ценнейшим источником пищи для постоянного растущего населения планеты, треть которого регулярно недоедает.

Исследование в рамках финансирующегося властями Великобритании проекта пищевых инноваций Food Innovation Project показало, что потребители фактически не в состоянии отличить, в какой выпечке использовалась соль, а в какой гранулы из морских водорослей. Две из пяти крупнейших в стране сетей супермаркетов собираются использовать морские водоросли в хлебе вместо соли.

Планируется, что ближайшее время такие популярные продукты, как сосиски, сыр, хлеб и даже готовые обеды, будут изготовляться для продажи в супермаркетах с использованием гранул морских водорослей вместо соли. По мнению ученых, эти гранулы также способны подавить рост опасных бактерий в мясных продуктах.

 (голосов: 0)
(голосов:{vote-num})
Похожие статьи:
{related-news}
Комментарии к статье Чем заменить соль? :


Путь к долголетию и счастью - здоровый образ жизни 2010-2018г.
Копирование материалов только при условии установки ссылки на http://zhitzdorowo.ru/

Яндекс.Метрика